<h3 data-section-id="1t7cy5l" data-start="888" data-end="903"> </h3>


<p class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-start="103" data-end="886"><strong data-start="103" data-end="126">HACCP-certificering helpt organisaties een effectief voedselveiligheidsmanagementsysteem op te zetten en te onderhouden volgens de HACCP-principes (Hazard Analysis and Critical Control Points). De certificering richt zich op het identificeren, beoordelen en beheersen van voedselveiligheidsrisico&rsquo;s tijdens het volledige productieproces. Door HACCP-certificering aan te behalen, voldoen bedrijven beter aan wettelijke eisen, verminderen zij voedselveiligheidsrisico&rsquo;s en vergroten zij het vertrouwen van klanten. De norm ondersteunt continue verbetering, consistente productkwaliteit en veilige voedselproductie. HACCP-certificering is geschikt voor voedselproducenten, verwerkers, distributeurs, horecaondernemingen en andere organisaties die betrokken zijn bij de voedselketen.